CAPODANNO IN MONTAGNA AL RISTORO BELVEDERE
CENONE DI FINE ANNO 31 DICEMBRE 2020
Dolomiti, Monte Fertazza 2080 m. s.l.m.
PRENOTAZIONI CHIUSE
Non perdete l'occasione di trascorrere un capodanno indimenticabile fra le nevi delle Dolomiti in una tipica baita di montagna. Il Ristoro Belvedere, nel Comprensorio Ski Civetta Dolomitisuperski, offre un’opportunità incredibile.
Potrete salire con la seggiovia fino alla cima del monte Fertazza nella penombra di silenziosi boschi innevati.
Al vostro arrivo vi attenderà un ricco buffet di benvenuto e come da tradizione uno speciale menù per la notte più emozionante dell'anno.
Intrattenimento musicale, brindisi di mezzanotte attorno ad un falò e fuochi d’artificio renderanno il vostro veglione memorabile.
Per concludere la serata si scenderà a fondovalle con una fiaccolata oppure con le ciaspole accompagnati dai maestri di sci.
Un Capodanno unico da vivere almeno una volta nella vita!
PROGRAMMA DELLA SERATA
- Salita in seggiovia con partenza da Pescul di Selva di Cadore alle ore 18.30 circa
- Accoglienza con aperitivo e stuzzichini
- Per tutta la durata del cenone, intrattenimento musicale
- Gran falò a mezzanotte con spettacolo pirotecnico
- Alle ore 1.30 preparazione per la discesa che avverrà nelle seguenti modalià:
- Fiaccolata per sciatori accompagnati dai Maestri di Sci
- Passeggiata sulla neve accompagnati dalla Guida Alpina
MENU'
- Tataki di Cervo Marinato al Pino Mugo su Insalatina
- Croccante, Crackers di Puccia e Maionese allo Yogurt e Mirtilli Rossi
- Raviolo al Forno con Pastin e Radicchio Tardivo su Specchio allo Zafferano
- Vellutata di Porcini con Petto di Quaglia Panato allo Schüttelbrot e Panna Agra
- Gnocchi di Rapa Rossa Ripieni di Zigher d’Alpeggio, NociTostate e Speck Nostrano
- Sorbetto alle Mele Granny Smith
- Filet Mignon di Vitello in Crosta al Pesto con Salsa al Timo, Mousseline di Patate Viola e Carote Baby
- Semifreddo alla Vaniglia e Semi di Zucca con Salsina al Caramello Salato e Anacardi Tostati
- Panettone, Dolcetti, Cotechino e Lenticchie
Il prezzo comprende salita in seggiovia, aperitivi, vini e spumanti, bibite e caffè, eventuale fornitura delle ciaspole in caso di neve.
Caparra per la prenotazione di 60,00 Euro a persona.
Per chi decidesse di scendere a piedi:
- Durata della discesa 1 ora abbondante
- Dislivello di 660m
- Si consiglia di essere attrezzati con pedule o scarponi adeguati, pila frontale ed eventualmente racchette da trekking
Il Ristoro Belvedere declina ogni responsabilità per la discesa con gli sci o a piedi.
Foto Emanuele Bunetto
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