DISCOVER VAL FIORENTINA
L'ESTATE IN MALGA
DALL'11 LUGLIO ALL'8 SETTEMBRE 2023
OGNI MARTEDì (ESCLUSO FERRAGOSTO)
L'alba del Malgaro è un'occasione unica per poter vedere dal vivo cosa significa una giornata tipica in una Malga alpina.
Si dovrà essere mattinieri come nel vero spirito di un Malgaro!
PROGRAMMA
• Arrivo in malga con mezzi propri alle ore 6 del mattino...mi raccomando puntuali...il Malgaro e le mucche sono abitudinari e sono un team che lavora già dalle prime luci dell'alba!
• Mirta, la mamma di Renè, vi accoglierà presentandovi e descrivendovi la vera vita vita in Malga e sul territorio alpino. Non lesinerà sulle descrizioni, aneddoti e piccoli segreti che fanno di questa attività una vera e propria passione di famiglia.
• Andiamo tutti assieme alla stalla a vedere dal vivo come vivono le mucche in Malga e tutte le fasi necessarie alla produzione dei vari formaggi tipici, dalla mungitura al caseificio.
• Seguirà la visita al caseificio.
• Dopodichè, tutti assieme, andremo all'agriturismo dove ci aspetta una ricca colazione coi prodotti della malga. Yum!
• Termine dell'attività verso le 8.30.
• Raccomandiamo puntualità.
• Numero minimo di partecipanti 10 - numero max 20
